Dombes et Bresse

Les grenouilles en persillade

Foie gras de canard, tartine toastée et truffée, magret fumé chutney de mangue

Granité Roséphine, agrumes et gingembre

Le poulet de Bresse à la crème "sélection Mieral " petits légumes et riz

Demi homard bleu : la queue flambée au whisky, la pince en cromesquis purée de butternut et bisque suppl 8€

Fromage au choix

La carte des desserts